ChicagoLe fromage Old Quebec est un cheddar extra-fort disponible un peu partout aux États-Unis. Old Quebec est d’abord produit et vieilli dans les installations d’Agropur, une coopérative laitière québécoise de renommée internationale. Le fromage est par la suite exporté aux États-Unis, où il est vieilli pour une période supplémentaire.
Old Quebec est disponible chez plusieurs détaillants du Midwest incluant European imports et Rosie’s West Town Deli.
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