ChicagoL’American Cheese Society (ACS) célébrera son 30ième anniversaire par la tenue d’une conférence annuelle qui se tiendra dans la ville de Madison au Wisconsin. Le Wisconsin est un État reconnu pour sa production de lait et de fromage et cette conférence sera une occasion en or pour les fromageries québécoises de faire connaître leurs produits.
L’année dernière, plusieurs fromageries québécoises s’étaient distinguées à ce même événement. Gageons que cette année ne fera pas exception!
Pour plus d’information à propos de la conférence, cliquez ici :
http://www.cheesesociety.org/conference/2013-conference/.
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