Les produits québécois à l'honneur sur les tables de la Nouvelle-Angleterre

vendredi 10 janvier 2014

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Cet automne les gourmets de Boston ont pu découvrir de nouveaux produits québécois tout en se régalant de menus d'inspiration québécoise!

Loupe

Le 11 novembre, l'entreprise De L'aubier - Eau de Sève, en mission commerciale à Boston, était à l'honneur lors du Gala annuel Flavors of Fall de BostonChefs. Le gala, au profit de Community Cooks, est un incontournable pour les foodies de Boston, qui se rassemblent pour déguster les créations des meilleurs Chefs restaurateurs de la région.

En décembre, Craigie on Main a tenu sa première Semaine Québec! Le menu six services mettait en vedette des plats d'inspirations québécoises.

Les bières québécoises suivantes étaient les vedettes de la carte:

• Brasserie Dieu du Ciel! (l'Herbe a Detourne, Aphrodite, Route des Epices, Solstice d'Hiver)
  
• Les Trois Mousquetaires (Serie Signature Sticke Alt)
  
• Microbrasserie Charlevoix (Dominus Vobiscum Double)
  
• Unibroue (Ephemere, La Fin du Monde, Maudite, Chambly Noir)
  
• McAuslan Brewing Co. (St. Ambroise Oatmeal Stout)