Fiesta Nacional de Québec: una manifestación de la próspera relación México-Québec

viernes, 24 de junio de 2016

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• Artes y cultura

El día de hoy se celebró en la Residencia Oficial de Québec la Fiesta Nacional de la St-Jean-Baptiste, con la presencia de más de 250 invitados.

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A unos días de la visita oficial del Presidente Enrique Peña Nieto a Québec, el Delegado General de Québec en México, Eric R. Mercier, aprovechó esta ocasión para evocar el estrecho acercamiento que ha transcurrido este año entre México y Québec, a través de varias visitas y encuentros bilaterales. La misión oficial del Presidente Peña Nieto, que tendrá lugar la próxima semana, da seguimiento a la visita a México del Primer Ministro de Québec, el Sr. Philippe Couillard en octubre de 2015. “Su visita, que es la primera visita oficial de un Presidente mexicano a Québec desde hace 25 años, es la culminación de una serie de esfuerzos comunes”, indicó el Delegado General.

En el marco de este evento, el Delegado General condecoró al Sr. Carlos Eduardo Represas de Almeida con grado de Caballero de la Orden Nacional de Québec. “Dicha distinción reconoce la contribución activa así como el dinamismo que el Sr. Represas ha aportado a la relación bilateral Québec-México. Incansablemente, se ha desempeñado, a través de sus numerosos contactos, en crear sinergias entre nuestras dos naciones”, subrayó en su discurso el Sr. Mercier.

La condecoración de la Orden Nacional de Québec rinde homenaje a personas excepcionales que por medio de sus realizaciones, sus valores y sus ideales, han marcado la evolución y la visibilidad de Québec.

Este año, la Fiesta Nacional de Québec también se ilustró por su colaboración con La Tablée des Chefs, una organización que lucha contra el desperdicio de comida y combate la dependencia alimentaria. Gracias a este socio, se invitó a México al chef quebequense Guillaume Cantin, quien preparó para los invitados del evento, en colaboración con 7 jóvenes chefs mexicanos, una muestra de la tradición gastronómica de Québec.

Originario de Lévis, en Québec, Guillaume Cantin se volvió famoso al convertirse en el primer ganador del programa de televisión Les Chefs!. Es también un chef comprometido que se ha involucrado desde hace cinco años con La Tablée des Chefs, una organización oriunda de Québec que está presente en México desde 2013.